Spumante Bloody Mary

Spumante ottenuto da uve a bacca bianca: Erbaluce, Cortese, Timorasso, Moscato bianco
Si presenta con un’ottima finezza di bolla e un colore oro brillante , profumi maturi, che vanno da sensazioni floreali ad agrumati intensi, vaniglia e crosta di pane. .

Vinificazione senza solfiti aggiunti
Utilizzo di lieviti indigeni nella fermentazione alcolica
36 mesi sui lieviti

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